receita: bolo nega maluca

Esse é o clássico bolo de chocolate que minha mãe me ensinou e que é super simples.

Ingredientes:

Uma xícara de chocolate em pó

Meia xícara de açúcar

Duas xícaras de farinha

Uma xícara de óleo

Três ovos

Uma colher (sopa) de fermento

Uma xícara de água quente

Modo de preparo:

Misture o chocolate, o açúcar e a farinha. Ponha os ovos e o óleo no liquidificador e bata. Depois, jogue a “massa” na bacia com o chocolate (etc) e coloque água quente no liquidificador já vazio. Bata e jogue na bacia. Misture tudo, coloque o fermento e leve ao forno por meia hora (ou no microondas por 9 minutos). Lembre-se: Não abra o forno antes dos dez minutos assando, ou então não abra o microondas antes de dez minutos depois de pronto!

Esse bolo é ótimo para o chá das quatro. Eu confesso que já comi tanto que me enjoei, e não como muito de mais nenhum bolo. Mas ele realmente é bom, rápido e facílimo de fazer, e a cobertura você inventa! Pode ser leite condensado ou creme de leite misturado com chocolate em pó… só o leite condensado… morangos!

Boa sorte!