Receita: Muffins de morango

Outro dia eu postei uma receita de muffins de chocolate com morango, e hoje vou postar uma só de morangos! A receita original é de maçã, mas com morangos deu certo também :)
Fiz esses muffins para um picnic que eu e o Gabriel iríamos fazer no parque do Ibirapuera, mas começou a garoar e resolvemos fazê-lo na sala da minha casa hahaha

Ingredientes:

180g de farinha de trigo
120g de açúcar refinado
1 pitada de sal
80g de leite integral
170g de morango
10g de fermento
1 ovo extra grande
80ml de óleo de milho (eu usei o de soja mesmo e deu certo)

Modo de preparo:

1. Aqueça o forno a 180°
2. Numa vasilha, peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
3. Bata, com um garfo, os ovos com o óleo e o leite e os misture com os secos
4. Pique grosseiramente os morangos e misture, mas não mexa muito; a mistura deve ficar com gruminhos
5. Encha as forminhas. Essa receita cresce bem, então não coloque massa até muito acima da metade da forma
6. Asse por cerca de 30 minutos ou até que, ao furar o muffin com um palito de dente, ele saia sequinho

É isso aí! Mais um muffin para a coleção de bolinhos hahaha
Obrigada pela visita!