Receita: bolo de maçã

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Oi pessoal!
Depois de muito tempo sem postar - confesso que ando meio desanimada com o blog, tem bastante coisa acontecendo e acabei deixando em segundo plano -, vou compartilhar uma receita maravilhosa de bolo de maçã! Foi amor à primeira vista. Fiz uma vez e vou fazer sempre, pois é bem simples e muito, muito gostosa.
Peguei a receitinha aqui, e é essa:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de sopa de canela em pó

• 1 pitada de sal

• 3 ovos

• 3 maçãs grandes

• 1 xícara de óleo vegetal

Preparo:

1. Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23×35), ou uma fôrma de buraco no meio
2. Em uma tigela grande, peneirar a farinha e o açúcar
3. Juntar os demais ingredientes secos
4. Reservar
5. Descascar as maçãs, reservando as cascas
6. Picar em cubinhos
7. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã
8. Juntar essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misturar delicadamente
9. Junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira
10. Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio
11. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela

Não tem segredo, é só isso! E eu indico colocar até mais pedacinhos de maçã, pois a massa cresce e eles ficam meio "perdidos" pelo bolo. E ele demora mesmo pra assar, o meu ficou mais de 1 hora! Mas vale a pena esperar, hehehe.Beijos!

Para imprimir esta receita, clique no título e, depois, clique aqui:

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