Em vez de postar doce, hoje a receita é macarrão! A leitora Camila sugeriu no Facebook que eu fizesse essa receita (que é super simples) e, se desse certo, mostrasse para vocês. Bom, deu certo! Ela fez e adorou, eu fiz e adorei, vocês farão e adorarão =D
Essa receita eu peguei no site M de Mulher, onde inclusive eu achei várias receitas de cupcakes, um mais gostoso que o outro. Vale a pena dar uma conferida.
Ingredientes:
● 500g de macarrão tipo parafuso (acredito que também possa usar o penne, que é o da foto)
● 4 xícaras de chá de caldo de legumes
● 1 e 1/2 xícara de chá de molho de tomate
● 2 colheres de sopa de margarina
● 1 lata de creme de leite
● 100g de mussarela cortada em cubos
● Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture o molho de tomate, o caldo de legumes, o macarrão e a margarina em uma panela de pressão, temperando com o sal e a pimenta. Cozinhe por três minutos após o início da pressão. Quando estiver pronto, tire toda a pressão da panela antes de abrir a tampa, desligue o fogo e misture o creme de leite e a mussarela. Ela vai acabar derretendo com o calor, por isso o fogo já pode estar desligado.
Para ficar melhor ainda, coloque tomate em cubinhos e orégano. Isso não está na receita, mas fica muito bom!
Simples, né? E foi bom variar com uma receita salgada, assim não fica sempre a mesma coisa. E vocês, preferem doces ou salgados?
3 comentários:
Parece uma delícia e realmente não tem muito mistério. Mas 1) eu não sei tirar a pressão da panela e 2) nem me ATREVO a mexer com panela de pressão! hahahah Mas gostei de ver receita salgada aqui também!
Eu tiro a pressão da panela colocando-a debaixo da torneta (aberta, claro), e com uma faca, CUIDADOSAMENTE e COM MUITA ATENÇÃO, levanto o pininho .-. Deve ser errado fazer isso, mas tô viva ainda né.
E prefiro salgado, dona Giu! Mas prevejo que vc vai postar mais receitas salgadas aqui huhuhh
Mas gente, tirar a pressão não é só puxar aquele pininho até parar de sair fumacinha? hahahaah
Eu gosto mais de comer salgado, mas mais de fazer doces... então vamos ver no que dá hahaha
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