Receita: bolo de maçã sem farinha e açúcar

Nesse carnaval eu postei no Facebook uma foto do bolo de maçã que fiz, e nos comentários meus amigos me pediram a receita. Como ando revendo as coisas que estou comendo (perdi 3kg já, yaaayyy), procurei uma receita mais "integral", e achei essa!

Também tenho a receita de um bolo de banana, mas ela eu posto outro dia :)

Ingredientes:

• 4 maçãs sem casca (não tentei fazer com casca, mas acho que não fica ruim né)
• 3 ovos
• 1 banana
• 2 xícaras de chá de aveia em flocos 
• 2 colheres de sopa de uvas passas
• 2 colheres de sopa de nozes, castanhas ou amêndoas fatiadas
• 1 colher de sopa de fermento
• Canela para polvilhar depois de assado

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador as maçãs, as bananas e os ovos.
2. Misture tudo (inclusive o que estava no liquidificador) em uma vasilha.
3. Coloque em uma forma pequena (eu usei duas de bolo inglês, aquelas pequenas retangulares) e asse por cerca de 25 minutinhos a 180°C.

Essa receita eu peguei aqui. Ah! Uma dica: se você não come muito, faça metade da receita, ou então chame mais gente para dividir o bolo, pois ele estraga muito rápido por levar frutas.